Primitivo integro BIO

Tignanello, Toscane, 75cl  

De couleur rouge rubis très intense, Tignanello 2017 se caractérise par la complexité de son bouquet. Les notes de fruits rouges mûrs comme la cerise noire, la framboise et la prune alternent avec de délicates notes épicées de clou de girofle et de réglisse; de douces sensations balsamiques de menthe et de chocolat complètent ce bouquet complexe. En bouche, le vin est vibrant avec des tanins soyeux et raffinés. Équilibré et intense, il présente une finale longue, complexe et persistante.  

Les conseils de Felicina :  
Idéal avec le boeuf, l’agneau, le gibier et les plats italiens traditionnels. Servir entre 16° et 18°C

Cerasuolo, Santa Tresa bio, 75cl (14% vol)

Ce vin italien a une robe lumineuse et des reflets violets. Son parfum possède des notes de griottes et un léger goût de caramel.

Les conseils de Felicina :
À servir entre 18° et 20°, il se marie très bien avec des viandes blanches. Il peut aussi se déguster avec un plat de pâtes italiennes.

Nero d'avola riserva, Nero oro, 75cl (13,5% vol)

Ce vin italien d'une couleur rouge puissante, possède un nez intense légèrement épicé avec un parfum de fruits rouges. Le Nero d'avola riserva est un vin harmonieux doux agréable en bouche.

Les conseils de Felicina :
Ce vin italien se déguste très bien avec des pâtes italiennes, accompagné d'une sauce tomate italienne.

Negroamaro, Integro bio, 75cl (13,5% vol)

Un vin rouge italien fruité, coloré de reflet violet, il vous rappellera les fruits rouges. Bien équilibré en bouche.

Les conseils de Felicina :
Parfait avec des plats de pâtes italiennes à base de sauce tomate, accompagnés d'une viande.

Badia a passignano, 75cl   

Badia a Passignano Gran Selezione est produit exclusivement à partir des meilleurs raisins Sangiovese récoltés dans son vignoble homonyme situé au cœur de la région du Chianti Classico. La région est respectée et appréciée pour sa production viticole exceptionnelle depuis l'an 1000. Les vignobles poussent à une altitude d'environ 300 mètres (984 pieds) au-dessus du niveau de la mer sur des sols riches en calcaire avec une bonne quantité d'argile. Le vin est vieilli dans les caves historiques sous la Badia (abbaye) de Passignano qui remonte au 10ème siècle.  

Les conseils de Felicina :   
Idéal avec le boeuf, l’agneau, le gibier et les plats italiens traditionnels. Servir entre 16° et 18°C

Ulysse Etna, 75cl, Pelligrino (13% vol)

Un vin italien produit à partir de petit vignoble dispersé autour de l'Etna. Il est intense et persistant au nez, il a quelques parfums de fruits rouges, d'épices, de groseille et de vanille. En bouche, il est sec et doux.

Les conseils de Felicina :
Se déguste très bien avec un plat de pâtes italiennes parsemé d'un filet d'huile d'olive italienne. De préférence servir entre 16° et 18°.

Nero oro Grillo Appasimento, 75cl (13,5% vol)

Les raisins de ce vin sont cueillis à la main dans la région de Marsala. Au nez ce vin à des notes de fruits secs et de noix. La couleur est jaune paille et possède des reflets dorés.

Les conseils de Felicina :
Un vin italien idéal pour l'aperitivo et délicieux pour accompagner des plats italiens tels qu'un plat de pâte italienne.

Amarone della Valpolicella classico, Gaso, 75cl (16% vol)

Ce vin italien se fait à partir de raisins sélectionnés et récoltés à la main pendant les vendanges en octobre. On les fait sécher avec la méthode appasimento pendant trois mois. Ce vin a des senteurs tout à fait spéciales et uniques en raison des terres cultivées (terres rouges, compactes sur basaltes).

Les conseils de Felicina :
Excellent avec les plats à base de produits italiens, par exemple des plats à base d'huile d'olive italienne.

Nero d'avola, Zabu, 75cl (13% vol)

Un vin italien venu de Sicile, fabriqué avec les meilleures grappes !

Les conseils de Felicina :
Vous ferez ressortir les meilleurs arômes de ce vin Nero d'Avola en le dégustant avec de la viande rouge ou avec un plat de pâtes italiennes à la sauce pesto italienne.

Montepulciano d'Abruzzo 75cl (13% vol)

Le rubis de sa robe provoque des reflets grenat, le parfum de ce vin italien est fruité et complexe avec des notes d'amandes et d'épices.

Les conseils de Felicina :
Sublime avec de délicieux fromages italiens ou alors des plats italiens : par exemple des pâtes italiennes, avec une sauce italienne. De préférence servir entre 16 et 18°.

Amarone della Valpolicella, Tajapiera, 75cl (15% vol)

Un vin italien rouge intense, harmonique et équilibré entre fruité et épicé. Corsé en bouche, on ressent les parfums de mure et de cerise noire.

Les conseils de Felicina :
Se marie très bien avec des viandes rouges, du gibier ainsi que de délicieux fromages italiens. Servir de préférence entre 16° et 18°.

Salice Solento, Paololeo, 75cl (14% vol)

Le salice solento est un vin italien rouge rubis, corsé et équilibré par les arômes uniques de baies rouges et d'herbes fraîches.

Les conseils de Felicina :
Se déguste avec un plat de pâtes italiennes avec une sauce italienne.

Valpolicella ripasso classico supérieur, Gaso, 75cl (14% vol)

Un vin rempli de soleil, avec un raisin sélectionné et récolté à la main début octobre.

Les conseils de Felicina :
Ce vin italien, corsé se marie très bien avec des risottos italiens ou des viandes rôties. De préférence ouvrir la bouteille une heure avant le repas et servir le vin à 20°.

Amarone della Valpolicella, Tommasi, 75cl   

La robe est rouge profond aux reflets grenat. Au nez, les arômes de fruits rouges mûrs et d’épices sont fins et élégants. La bouche complexe est pleine sur des notes de cerises noires et de prunes.  

Les conseils de Felicina :   
Accompagne idéalement les viandes rouges braisées, le gibier ainsi que les fromages affinés. Servir entre 16° et 18°C

Chianti riserva, Villa Antinori, 75cl  

Sa robe est rouge rubis. Le nez mêle des notes fruitées intenses de cerise mûre, de canneberge, de baies sauvages liées aux arômes plaisants bien intégrés de bois grillé, de tabac avec une légère pointe balsamique. Bien équilibré, ce vin en bouche est enveloppant, vif et sapide, avec des tanins souples et veloutés. La finale est longue et persistante.  

Les conseils de Felicina :   
Parfait pour combiner avec tous les plats de viande rouge et de champignons, il est idéal pour servir avec des fromages assaisonnés. Servir entre 16° et 18°C

Sodalizio, Almivisi, 75cl (14% vol)

Ce vin italien est unique et intense. Son goût relève des notes épicées.

Les conseils de Felicina :
Les arômes seront rehaussés aux côtés d'un plat italien, à base de produits italiens, comme par exemple un risotto italien.