Primitivo integro BIO

Amarone della Valpolicella, Tommasi, 75cl   

La robe est rouge profond aux reflets grenat. Au nez, les arômes de fruits rouges mûrs et d’épices sont fins et élégants. La bouche complexe est pleine sur des notes de cerises noires et de prunes.  

Les conseils de Felicina :   
Accompagne idéalement les viandes rouges braisées, le gibier ainsi que les fromages affinés. Servir entre 16° et 18°C

Badia a passignano, 75cl   

Badia a Passignano Gran Selezione est produit exclusivement à partir des meilleurs raisins Sangiovese récoltés dans son vignoble homonyme situé au cœur de la région du Chianti Classico. La région est respectée et appréciée pour sa production viticole exceptionnelle depuis l'an 1000. Les vignobles poussent à une altitude d'environ 300 mètres (984 pieds) au-dessus du niveau de la mer sur des sols riches en calcaire avec une bonne quantité d'argile. Le vin est vieilli dans les caves historiques sous la Badia (abbaye) de Passignano qui remonte au 10ème siècle.  

Les conseils de Felicina :   
Idéal avec le boeuf, l’agneau, le gibier et les plats italiens traditionnels. Servir entre 16° et 18°C

Villa Antinori Rosso Toscana IGT, 75cl (13,5% vol)

Ce vin italien d'une couleur rubis est rempli d'arôme de fruits rouges et de parfums de cerise, de prunes de menthe. À la fois épicée et vanillé, les tanins sont souples.

Les conseils de Felicina :
Se marie très bien avec un plat de pâtes italiennes, ainsi qu'avec de la volaille.

Tareni Syrah, 75cl, Pellegrino (13% vol)

Ce vin italien possède d'intenses notes de griottes et de délicieuses notes de mûres sauvages. Le goût en bouche est équilibré par le parfum des cerises noires et une petite touche de balsamique.

Les conseils de Felicina :
S'accorde très bien avec des viandes braisées et rôtis. Il se mélange aussi très bien avec du gibier et fromages italiens affinés. De préférence servir à 18°-19°C

Solaia, Toscane, 75cl (14,5% vol)

Ce vin italien contient de très bonnes matières premières, c'est un assemblage de très grand vin : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Sangiovese. C'est un vin très apprécié dans le monde, il réveillera vos papilles avec ses arômes intenses aux notes de fruits rouges murs et épicé.

Les conseils de Felicina :
Ce célèbre vin italien se marie très bien avec les plats italiens les plus simples : grillades et rôtis, il saura aussi sublimé d'un plat de pâtes italiennes, avec un filet d'huile d'olive italienne.

Chianti riserva DOCG, Volpetto, 75cl (13% vol)

Ce vin rouge Volpetto Chianti provenant de Toscane, se révèle structuré et corsé, vif et intense.

Les conseils de Felicina :
Peut s'utiliser en cuisine ou en accompagnement avec des viandes rouges, des rôtis ainsi qu'avec des pâtes italiennes ou du fromage italien.

Cerasuolo, Santa Tresa bio, 75cl (14% vol)

Ce vin italien a une robe lumineuse et des reflets violets. Son parfum possède des notes de griottes et un léger goût de caramel.

Les conseils de Felicina :
À servir entre 18° et 20°, il se marie très bien avec des viandes blanches. Il peut aussi se déguster avec un plat de pâtes italiennes.

Chianti riserva, Villa Antinori, 75cl  

Sa robe est rouge rubis. Le nez mêle des notes fruitées intenses de cerise mûre, de canneberge, de baies sauvages liées aux arômes plaisants bien intégrés de bois grillé, de tabac avec une légère pointe balsamique. Bien équilibré, ce vin en bouche est enveloppant, vif et sapide, avec des tanins souples et veloutés. La finale est longue et persistante.  

Les conseils de Felicina :   
Parfait pour combiner avec tous les plats de viande rouge et de champignons, il est idéal pour servir avec des fromages assaisonnés. Servir entre 16° et 18°C

Amarone della Valpolicella, Tajapiera, 75cl (15% vol)

Un vin italien rouge intense, harmonique et équilibré entre fruité et épicé. Corsé en bouche, on ressent les parfums de mure et de cerise noire.

Les conseils de Felicina :
Se marie très bien avec des viandes rouges, du gibier ainsi que de délicieux fromages italiens. Servir de préférence entre 16° et 18°.

Chianti Riserva, Chioccioli, 75cl (14% vol)

Un vin italien riche, complexe et intense de note fruité, mais équilibré par un parfum épicée. En bouche, une acidité est présente équilibrée par de doux et épais tanins.

Les conseils de Felicina :
De préférence servir avec des viandes rouges, des rôtis ou même avec des pâtes italiennes.

Il passo nero d'avola Sicilia IGP

Une robe rubis intense, avec un nez rempli d'épice et de cerises noires. En bouche, ce vin italien révèle des notes de fruits murs.

Les conseils de Felicina :
Ce vin italien accompagnera parfaitement les viandes rouges ainsi qu'en fin de repas avec de délicieux fromages italiens. À servir entre 16° et 18°.

Negroamaro, Integro bio, 75cl (13,5% vol)

Un vin rouge italien fruité, coloré de reflet violet, il vous rappellera les fruits rouges. Bien équilibré en bouche.

Les conseils de Felicina :
Parfait avec des plats de pâtes italiennes à base de sauce tomate, accompagnés d'une viande.

Sodalizio, Almivisi, 1,5L (14% vol)

Ce somptueux vin italien est unique, épicé et intense. Assemblé de Cabernet Franc et une touche de Cabernet Sauvignon, ce vin est transformé uniquement avec des récipients en bois, la faible teneur en sulfite résulte en un vin unique.

Les conseils de Felicina :
Les arômes sont rehaussés à côté de gibier avec des sauces italiennes plutôt épicées. Délicieux avec des viandes braisées.

Emilia Lambrusco Amabile IGT, 75cl (8,5% vol)

Ce vin italien, à la robe lumineuse, présentant des reflets violets, offre un parfum fruité avec une touche de fraise en bouche. Au nez, ce vin est complexe avec une légère pointe de violette.

Les conseils de Felicina : 
Ce vin italien est appréciable pendant le repas. Il se déguste particulièrement bien à l'apéritif ou accompagné de charcuterie italienne, ou encore avec un plat de pâtes italiennes !

Amarone della Valpolicella classico, Gaso, 75cl (16% vol)

Ce vin italien se fait à partir de raisins sélectionnés et récoltés à la main pendant les vendanges en octobre. On les fait sécher avec la méthode appasimento pendant trois mois. Ce vin a des senteurs tout à fait spéciales et uniques en raison des terres cultivées (terres rouges, compactes sur basaltes).

Les conseils de Felicina :
Excellent avec les plats à base de produits italiens, par exemple des plats à base d'huile d'olive italienne.

Sodalizio, Almivisi, 75cl (14% vol)

Ce vin italien est unique et intense. Son goût relève des notes épicées.

Les conseils de Felicina :
Les arômes seront rehaussés aux côtés d'un plat italien, à base de produits italiens, comme par exemple un risotto italien.