Tous les produits de Villani

L’une des plus anciennes sociétés charcutières et artisanales d’Italie, Villani se caractérise par deux mots d’ordre : tradition et modernité. Une gamme complète de charcuteries italiennes, sans gluten et sans lactose, sans oublier leur fameuse gamme de produits à la truffe : saucisson à la truffe, jambon à la truffe, mortadelle à la truffe, jambon cru à la truffe... 

Jambon cru entier à  la truffe

Prix 299,00 €
7 Kgs
Availability: 999 In Stock

Le Jambon cru entier à la truffe d’environ 7 kgs, séché pendant 15 mois minimum, est produit exclusivement avec de la viande italienne. Après un nettoyage et un désossage minutieux , Villani ajoute de la farce à base de truffes d’été.

Les conseils de Felicina :


Le jambon cru entier à la truffe se marie très bien avec du fromage italien. Proposez des fines tranches de jambon cru entier à la truffe pendant vos aperitivo, un verre de vin italien à la main.

Jambon entier cuit à la truffe

Prix 118,00 €
3,5 Kgs
Availability: 1999 In Stock

Le Jambon entier Cuit à la truffe est un jambon de 3,5kg, aussi savoureux que traditionnel. Désossé avec soin, ce jambon entier à la truffe vous offrira des saveurs de truffes noires inégalables.

Les conseils de Felicina :


Pour accompagner ce jambon aux saveurs franches de vraie truffe, nous vous conseillons du pain frais. La simplicité de l’accompagnement accentuera le goût de ce jambon entier à la truffe d’exception. Vous pouvez servir à vos convives des tranches de ce jambon entier cuit, avec un verre de GreenSpritz.

Mortadelle à  la truffe

Prix 66,00 €
2,5 Kgs
Availability: 1998 In Stock

Mortadelle à la truffe, environ 2,5 kgs
    
Diamètre : 19 cm
Qualité : produite dans l’établissement Villani de Bologne à partir des meilleurs matières premières, pour un produit de très haute qualité : épaule fraîche de porc découennée et dégraissée, gorges pour les lardons et pépites de truffe d’été de premier choix.
Saveur : l’appétence de la mortadelle de qualité se marie avec le parfum de la truffe, pour un équilibre gustatif parfait.

Saucisson à la truffe

Prix 11,45 €
250 gr
Availability: 999 In Stock

Saucisson à la truffe, environ 250 gr

Qualité : viandes de pur porc de premier choix, avec morceaux de truffe.
Epices et aromates : truffe d’été et arômes naturels.
Saveur : unique et équilibrée, dédiée aux amateurs de la précieuse tubercule.