Ricotta salée

Jambon de Parme entier 24 mois, Ferrari, 7kgs

Le jambon de Parme est confectionné, comme son nom l'indique, dans la région de Parme en Italie. Le jambon de Parme 24 mois possède un goût irrésistible en bouche. Doux et agréable, il surprendra votre palais.

Les conseils de Felicina :
Ce jambon de Parme peut se déguster pendant vos aperitivo, accompagné d'antipasti, de saucissons italiens ainsi qu'un verre du cocktail italien Bellini Cipriani.

Mortadelle bologna igp, Levoni, 3,5 kgs

Cette mortadelle italienne est équilibrée avec de belles notes de poivre et de muscade. Cette charcuterie italienne révèle une saveur agréable et riche en goût.

Les conseils de Felicina :
La mortadelle Bologna est idéale pour préparer des brochettes avec des saucisses et des légumes mais aussi avec des fromages italiens. Elle se marie très bien dans des pâtes italiennes. La mortadelle grillée est aussi un classique de la gastronomie italienne !

Bresaola della Valtellina, Levoni, 1,5 kg

Le Bresaola della Valtellina est une charcuterie italienne. Elle est reconnaissable grâce à sa couleur rouge. Son odeur savoureuse et ses arômes fruités sauront ravir vos palais.

Les conseils de Felicina :
Pour cette spécialité italienne, nous vous conseillons de déguster un vin rouge italien. Vous pouvez aussi faire un aperitivo, à base de charcuterie italienne (saucisson italien et jambon italien). De quoi bien profiter de votre soirée !

Jambon de Parme entier 14 mois, Levoni, 7kgs

Le jambon de Parme est confectionné, comme son nom l'indique, dans la région de Parme en Italie. Le jambon de Parme 14 mois possède un goût irrésistible en bouche. Doux et agréable, il surprendra votre palais.

Les conseils de Felicina :
Ce jambon de Parme peut se déguster pendant vos aperitivo, accompagné d'antipasti, de saucissons italiens ainsi qu'un verre du cocktail italien Bellini Cipriani.

Gorgonzola à la cuillère, environ 6 kgs

Ce fromage italien en un mot : onctueux ! Son goût fort et intense saura ravir vos papilles.

Les conseils de Felicina :
Excellent en apéritif, ce fromage italien est à servir sur du pain frais. Présentez, à côté, une planche de charcuterie italienne avec saucisson italien et jambon italien. Pour la boisson, servez un vin italien !

Guanciale, Levoni, 1 kg

Le Guanciale, appelé aussi guanciale pancetta ou guanciale stagionato, est un lard venu tout droit d'Italie. Connu pour sa saveur séduisante, ce morceau de viande séchée (de la joue et bajoue du cochon) est légèrement poivré et pimenté, puis séché pendant 3 semaines.

Les conseils de Felicina :
Le Guanciale est le lard à mettre dans vos pâtes italiennes à la carbonara. Il peut aussi se déguster pendant vos aperitivo, un verre de vin italien à la main.

Asiago pressato DOP, environ 3,5 kgs

Ce fromage italien, fabriqué au nord de l'Italie, est à pâte pressée. Le lait de vache offre une texture tendre. Sa saveur, quant à elle, se rapproche du beurre.

Les conseils de Felicina :
Ce fromage est excellent avec des pâtes italiennes, ou une polenta. Servez-le avec un verre de vin italien.

Parmesan Reggiano de montagne 24 mois, Caseificio, environ 1 kg

C'est le fromage italien qui régalera vos papilles. Affiné pendant 24 mois, c'est un bijou de la gastronomie italienne. Le Parmigiano Reggiano est un des produits les plus connus en Italie. De quoi satisfaire les amateurs de fromages.

Les conseils de Felicina :
Ce parmesan est idéal dans vos risottos italiens. Ce produit italien est un incontournable. Vous pouvez le proposer lors de vos apéritifs, avec une planche de saucisson italien. Accompagnez le tout d'un verre de vin italien ou du cocktail Bellini.

Carne Salada, Levoni, 2,5 kgs

Le Carne Salada est une viande qui se distingue avec sa couleur rouge très prononcée. Cette viande est très appréciée pour son goût. Coupez-la en tranches fines et dégustez !

Les conseils de Felicina :
Le Carne Salada peut être accompagné d'huile d'olive italienne et de salade verte. Vous pouvez aussi boire un verre de limonade italienne pendant votre repas. De quoi ravir vos papilles !

Parmesan reggiano de montagne 18 mois, Caseificio, environ 1 kg

Ce fromage italien est affiné en 18 mois. Le Parmigiano Reggiano DOP est un des fromages le plus renommé en Italie. Ce parmesan italien est d'une qualité supérieure. Fabriqué à partir de lait de vache et sans pesticides, il régalera votre palais.

Les conseils de Felicina :
Ce parmesan est à consommer dans modération ! Il permettra de rehausser vos plats italiens. Vous pouvez le mélanger à vos pâtes italiennes, avec de l'huile d'olive italienne. Vous pouvez le servir en apéritif, en planche, accompagné de saucissons italiens ou encore d'antipasti.

Napoli Picante, Levoni, 360 gr

Le Napoli Piccante est un saucisson italien venu tout droit du Vésuve. Légèrement pimenté et agrémenté de paprika, ce saucisson italien possède un équilibre gustatif. Son goût est fumé naturellement au bois.

Les conseils de Felicina :
Ce saucisson italien peut se déguster seul mais, aussi sur une pizza. Parfait pour vos aperitivo avec du fromage italien. Ce saucisson peut aussi être dégusté avec des pâtes italiennes.

Gorgonzola dolce, Ciresa, environ 1,5 kg

Ce fromage italien est fait à base de lait de vache. Persillé et très crémeux, il régalera votre palais. Son goût est intense et inimitable. Sa croûte est légèrement épaisse.

Les conseils de Felicina :
Pour l'apéritif : c'est l'idéal ! Optez pour des petits bouts de gorgonzola italien à partager, avec une planche de jambon italien ou de saucisson italien.

Coppa di Parma, Levoni, 2,1 kgs

La Coppa Di Parma se déguste en tranches très fines. Sa saveur et ses arômes savoureux séduisent les adeptes de saucisson italien.

Les conseils de Felicina :
La Coppa Di Parma est excellente, accompagnée de vin blanc italien. Vous pouvez aussi servir différents antipasti avec.

Pecorino au piment, Rocca Toscana formaggi, environ 1,2 kg

Ce fromage italien, au lait de brebis, est excellent. Il est pimenté et regorge de saveurs exquises.

Les conseils de Felicina :
À déguster en apéritif, avec du jambon italien, et un verre de GreenSpritz.

Jambon demi blanc italien, Levoni, 4,5kgs

Le jambon demi blanc italien saura ravire les papilles de vos convives. Le jambon blanc entier Jolly est le plus apprécié, de par sa simplicité et son goût doux et unique.

Les conseils de Felicina :
Le jambon cuit blanc  est à savourer pendant vos apéritifs, accompagné d’un verre de limonade Italienne, ou d’une bière italienne. Il est aussi très apprécié dans beaucoup de repas tels que les sandwichs, les lasagnes ou encore les toasts.

Pecorino au Chianti, Rocca Toscana formaggi, environ 1,2 kg

Ce fromage italien pecorino est un incontournable des produits italiens. Le mélange de lait de brebis et chianti offre un goût irrésistible.

Les conseils de Felicina :
Ce fromage italien est excellent sur du pain frais ou dans un plat de pâtes italiennes.