Jambon de Parme entier 24 mois

Noix de boeuf à l'anglaise, Levoni, 2 kgs

La noix de bœuf à l'anglaise est extrêmement tendre. Pour déguster cette viande italienne, il vous faut couper des tranches fines à l'aide d'une trancheuse.

Les conseils de Felicina :
La noix de bœuf à l'anglaise est à déguster accompagnée d'un vin italien. Vous pouvez servir ce roast beef froid ou chaud. À votre préférence. Pour les fans de cocktail italien, vous pouvez aussi déguster cette viande lors de vos aperitivo, accompagné d'un verre de GreenSpritz, à base d'alcool de P31.

Saucisson Abruzzese, Levoni, 330 gr

Ce saucisson italien, épicé et poivré, est un feu d'artifice en bouche. L'aromatisation pour ce saucisson Abruzzese est naturelle.

Les conseils Felicina :
Ce saucisson italien accompagnera vos aperitivo en famille ou entre amis. Le saucisson Abruzzese est à déguster avec un vin rouge italien.

Schiacciata piccante, Levoni, 1,8 kg

Le Schiacciata Piccante est un saucisson italien frais, piquant aux graines de fenouil. Son goût "piccante" est nuancé par des épices sélectionnées avec soin. Ce saucisson italien fait voyager le consommateur avec sa saveur authentique en bouche.

Les conseils de Felicina :
La schiacciata piccante se marie avec des pains typiques du terroir ainsi que les pommes de terre ou encore des pizzas. Quant à la boisson, le saucisson Sciacciata Piccante est idéal accompagné d'un verre de Green Spritz, ou Spritz Vert, boisson à base de P31, variante du célèbre Aperol Spritz.

Pecorino au Chianti, Rocca Toscana formaggi, environ 1,2 kg

Ce fromage italien pecorino est un incontournable des produits italiens. Le mélange de lait de brebis et chianti offre un goût irrésistible.

Les conseils de Felicina :
Ce fromage italien est excellent sur du pain frais ou dans un plat de pâtes italiennes.

Jambon de Parme entier 14 mois, Levoni, 7kgs

Le jambon de Parme est confectionné, comme son nom l'indique, dans la région de Parme en Italie. Le jambon de Parme 14 mois possède un goût irrésistible en bouche. Doux et agréable, il surprendra votre palais.

Les conseils de Felicina :
Ce jambon de Parme peut se déguster pendant vos aperitivo, accompagné d'antipasti, de saucissons italiens ainsi qu'un verre du cocktail italien Bellini Cipriani.

Milano, Levoni, environ 250 gr

Au nez, ce saucisson Milano révèle un parfum de viande séchée et de poivre. Le goût harmonieux et doux provient d'une recette d'aromatisation complètement naturelle et exclusive Levoni.

Les conseils de Felicina :
Ce saucisson italien se déguste parfaitement avec un petit pain au lait, de la moutarde et une tranche de tomate. Vous pouvez l’accompagner d’une salade de chicorée rouge assaisonnée de vinaigre balsamique et d’huile d’olive vierge extra. Le salame Milano s’accompagner parfaitement avec un bon vin italien Valtellina superiore DOCG.

Jambon demi griotte rôti, Levoni, 4,5kgs

Le jambon demi griotte rôti est unique grâce à ses herbes fraîches. Son goût unique en bouche saura embellir vos repas.

Les conseils de Felicina:
Excellent à déguster seul, il est idéal pour des plateaux charcuterie italienne. Il accompagne parfaitement le saucisson italien à la truffe et les fromages italiens. Il se marie bien avec des vins italiens et des bières italiennes.

Saucisson à la truffe, environ 250 gr

Qualité : viandes de pur porc de premier choix, avec morceaux de truffe.
Epices et aromates : truffe d’été et arômes naturels.
Saveur : unique et équilibrée, dédiée aux amateurs de la précieuse tubercule.

Guanciale, Levoni, 1 kg

Le Guanciale, appelé aussi guanciale pancetta ou guanciale stagionato, est un lard venu tout droit d'Italie. Connu pour sa saveur séduisante, ce morceau de viande séchée (de la joue et bajoue du cochon) est légèrement poivré et pimenté, puis séché pendant 3 semaines.

Les conseils de Felicina :
Le Guanciale est le lard à mettre dans vos pâtes italiennes à la carbonara. Il peut aussi se déguster pendant vos aperitivo, un verre de vin italien à la main.

Saucisson Milano, Levoni, 2,5kgs

Le saucisson Milano est un incontournable de la charcuterie italienne. Grâce à des notes de poivre blanc et de noix, ce saucisson italien surprendra vos papilles.

Les conseils de Felicina :
Le salame milano ajoutera de la fraîcheur et de la saveur à votre repas. Vous pouvez le déguster avec une salade, assaisonnée d'un vinaigre balsamique Felicina et d'huile olive italienne vierge extra. Quant à la boisson, nous vous suggérons un vin italien.

Schiacciata romana, Levoni, 1,75 kg

Ce saucisson italien séduira vos papilles avec son doux parfum d'ail et de viande affinée. La saveur du saucisson Schiaciata Romana est indescriptible, se distinguant avec un mélange de poivres.

Les conseils de Felicina :
La schiaccata romana peut être accompagnée du pain italien portant le même nom. Ce saucisson italien est souvent cuisiné dans des tourtes salées. Quant à la boisson, le saucisson Schiaccata romana est idéal accompagné d'un verre de Limoncello servi frais pour un moment de partage en famille ou entre amis.

Le jambon cru entier à la truffe d’environ 7 kgs, séché pendant 15 mois minimum, est produit exclusivement avec de la viande italienne. Après un nettoyage et un désossage minutieux , Villani ajoute de la farce à base de truffes d’été.

Les conseils de Felicina :
Le jambon cru entier à la truffe se marie très bien avec du fromage italien. Proposez des fines tranches de jambon cru entier à la truffe pendant vos aperitivo, un verre de vin italien à la main.

Gorgonzola dolce, Ciresa, environ 1,5 kg

Ce fromage italien est fait à base de lait de vache. Persillé et très crémeux, il régalera votre palais. Son goût est intense et inimitable. Sa croûte est légèrement épaisse.

Les conseils de Felicina :
Pour l'apéritif : c'est l'idéal ! Optez pour des petits bouts de gorgonzola italien à partager, avec une planche de jambon italien ou de saucisson italien.

Saucisson Scudetto, Levoni, 3 kgs

Ce saucisson italien est l'un des plus légers, il contient seulement 12% de gras. Il est très doux au palais et relève des notes poivrées.

Les conseils de Felicina :
Le saucisson scudetto est parfait pour être servi en tranches très fines afin de l'apprécier au mieux, accompagné d'antipasti et d'un vin italien pour perfectionner le tout.

Caciocavallo dei Monti, Latteria Sorentina, environ 1,6 kg   

Le Caciocavallo est fabriqué au lait de vache, en s’affinant il devient un fromage ferme. Il peut ainsi de conserver plusieurs mois.
Le fromage Caciocavallo est issu de la famille des pâtes filées dont le représentant le plus connu est la mozzarella. Sa forme la plus populaire est celle de poire ou de la gourde.   

Les conseils de Felicina : 
La tradition napolitaine veut qu'il soît mangé le jour de Pâques fromage rapé sur les pâtes. On peut en trouver dans toute l'Italie du sud, des Pouilles à la Calabre.

Taleggio DOP, Contadino, environ 2,2 kgs

Ce fromage italien, à pâte molle, est une douceur pour le palais. Fabriqué à base lait de vache, il saura conquérir les amateurs de sensations fortes.

Les conseils de Felicina :
Ce fromage est idéal pour vos apéritifs. Optez pour un verre de vin italien, du jambon italien et du saucisson italien pour l'accompagner. Le tour est joué ! Vous pouvez aussi le consommer fondu, dans des risottos italiens.