Dolcetto d'Alba DOCG, 75cl, Veglio (12,5% vol)
Vineux et fruité. En bouche il est sec, harmonieux et agréablement amer.
Vinification : pressage doux et fermentation pendant 4-5 jours à température contrôlée.
Maturation : en cuve d’acier inoxydable et affinage pendant 4 mois en bouteille.
Vieillissement : 2 ans en fûts de chêne de 5000 L.
Les conseils de Felicina :
Ce vin accompagne tous les types de plats. Servir à 18°C