Blancs

Pecorino Pemo, 75cl (12,5% vol)

Le pecorino pemo est rafraîchissant, possède une vive acidité d'agrume, il possède des notes de fruits tropicaux en équilibre avec une minéralitée.

Les conseils de Felicina :
Peut se servir en aperitivo ainsi qu'avec des plats italiens, comme un risotto italien, accompagné d'un filet d'huile d'olive italienne.

Nero oro Grillo Appasimento, 75cl (13,5% vol)

Les raisins de ce vin sont cueillis à la main dans la région de Marsala. Au nez ce vin à des notes de fruits secs et de noix. La couleur est jaune paille et possède des reflets dorés.

Les conseils de Felicina :
Un vin italien idéal pour l'aperitivo et délicieux pour accompagner des desserts !

Tareni Grillo, 75cl, Pellegrino (12% vol)

Un vin rouge plein d'agrume avec des notes de jasmin et de fleurs d'oranger. Le goût est frais et équilibré avec des parfums de citrons verts et de vanille.

Les conseils de Felicina :
Il s'accorde bien avec des plats italien, tels que les pâtes italiennes, ou encore pendant vos aperitivo, avec du jambon italien ou du saucisson italien. À servir entre 8° et 12°.

Grillo Viognier, Santa Tresa, 75cl (13,5% vol)

C'est un mélange innovant de Grillo, ce vin possède une minéralitée et la fraîcheur du Grillo qui est complété par l'intensité du corps Viognier. La couleur jaune paille de ce vin révèle en bouche des arômes de pêche et quelques notes d'abricots et d'herbe.

Les conseils de Felicina :
Il accompagne parfaitement des antipasti ainsi qu'avec un plat de pâtes italiennes. La température de service idéale est de 10°-12°.

Frappato, Santa Tresa, 75cl (13,5% vol)

Un vin italien corsé très intense avec des reflets violets, il possède un nez frais et ravivant. Équilibré par des notes de cerise et d'épice, le goût est doux et rond en bouche.

Les conseils de Felicina :
Un vin rouge italien traditionnel qui se boit frais avec un plat de pâtes italiennes par exemple. Pour les plus gourmands, rajoutez un filet d'huile d'olive italienne par dessus.

Grillo sicilia, Zabu, 75cl (12,5% vol)

Ce vin italien possède une robe jaune pâle, avec des reflets verts. Au nez, on remarque des notes d'agrumes et un certains parfums minérale due à son terroir volcanique. En bouche, une fraîcheur et une bonne persistance sont présentes.

Les conseils de Felicina :
Ce vin du sud de l'Italie se marie très bien avec un plat de pâtes italiennes, mais aussi en aperitivo, avec des planches de charcuterie italienne : saucisson italien ou jambon italien !

Qortè, Almivisi, 75cl (12,5% vol)

Un vin exotique, fruité et à la fois corsé et vivifiant au goût. Il mélange des parfums d'agrumes et d'ananas en évoquant la douceur du miel. Le vin Qorte est une harmonie de fraîcheur en mélangeant deux cépages internationaux et un cépage indigène. Ce vin possède une forte personnalité et un grand plaisir gustatif.

Les conseils de Felicina :
Il est parfait pour la cuisine italienne, fait à base de produits italiens. On peut aussi le déguster avec un risotto italien. Il est excellent avec des viandes blanches et du fromage italien.

Bianco Toscana, Villa Antinori, 75cl (12% vol)

De couleur jaune paille, ce vin possède des arômes fins, élégants et floraux laissant place à des notes de fleurs d’acacia et d’oranger. La bouche est à la fois douce et savoureuse, avec une belle longueur soutenue par des pointes d’agrumes.  

Les conseils de Felicina :  
Très agréable pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les crustacés. Servir entre 8° et 10°C

Gazzerotta Grillo, 75cl, Pellegrino (19% vol)

Un nez frais, avec des parfums florales, ainsi que de fortes notes de rose. Ce vin au goût intense et sapide sera très agréable en bouche avec de belles notes d'agrumes.

Les conseils de Felicina :
Ce vin italien se marie très bien avec des poissons crus et cuits, à servir entre 8° et 12°.

Vanedda, Cortese, 75cl (14% vol)

Un vin italien doré aux gouts de fruits tropicaux et de noix de coco, légèrement épicée il reste équilibrée par une acidité présente.

Les conseils de Felicina :
Ce vin s'accorde parfaitement avec des pâtes italiennes ou du risotto italien ainsi que des plats à base de poissons.

Vermentino Bolgherie, 75cl (13% vol)

Une robe ensoleillée d'un jaune paille, ce vin italien présente des arômes doux aux parfums d'herbe aromatique et d'agrumes. En bouche le vin est persistant et frais.

Les conseils de Felicina :
Accompagne parfaitement un apéritif, avec du saucisson italien, ou du jambon italien. De préférence servir ce vin italien entre 8° et 10°.

Sabuci, Cortese, 75cl (13,5% vol)

Ce vin italien d'une couleur rubis est rempli d'arôme fruité et de parfums de cerise, de grenade, de cacao et de caramel. À la fois complexe et élégant en bouche, il reste assez concentré. Les tanins sont fermes et persistants.

Les conseils de Felicina :
Se marie très bien avec un plat de pâtes italiennes, ainsi que beaucoup de viande rouge.