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Notre sélection coup de cœur

Venez découvrir notre sélection coup de cœur du moment de chez Felicina. Grâce à notre expertise et à nos conseils nous vous guidons au mieux afin...
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Taleggio DOP contadino

Prix 43,00 €
2 Kgs
Availability: 998 In Stock

Taleggio DOP, Contadino, environ 2,2 kgs     

Un fromage à pâte molle uniforme et compacte avec une couleur blanc paille, une saveur douce, légèrement aromatique et incomparable.
Chaque forme de Taleggio doit être marquée lors de la production, pour garantir le respect des réglementations spécifiques, avec identification du producteur.     

Les conseils de Felicina :
Il se mange accompagné de fruits ou de miel, sans enlever la croûte qui ne doit être que légèrement grattée et est également excellente à fondre.

Asiago DOP contadino

Prix 58,00 €
3,5 Kgs
Availability: 999 In Stock

Asiago pressato DOP, environ 3,5 kgs      

L'asiago pressato est fabriqué au nord-est de l’Italie, l’Asiago Pressato AOP est un fromage à pâte pressée au lait de vache entier.
Sa pâte est blanche et tendre, sa saveur est douce et rappelle le beurre.     

Les conseils de Felicina :
Ideal râpé dans les pâtes, les risotto ou encore la polenta. L'asiago se consomme à température ambiante, le sortir environ une heure avant sa consommation.