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Il y a 6 produits.
Farine classique, 5 stagioni, 1 kg
Cette farine italienne est un basique de la gastronomie du pays. Fabriquée à base de blé, elle est excellente pour vos recettes.
Les conseils de Felicina :
Idéal pour vos recettes, vous pouvez utiliser cette farine pour vos pâtes à pizza, vos pains italiens ou encore des desserts.
Farine de semoule de blé dur, 5 stagioni, 1 kg
La farine de semoule 5 Stagiani, est certifié 100% italienne ! Sa qualité et sa finesse vous offriront une saveur incomparable.
Les conseils de Felicina :
Cette farine italienne, à la différence des farines classiques, provient d'un autre blé, très fin. Idéal pour vos pâtes à pizza, vos pains italiens ou encore vos fougasses.
Farine de mais polenta, 1 kg
Cette farine italienne est un basique de la gastronomie du pays. Elle est excellente pour vos recettes.
Les conseils de Felicina :
Idéal pour vos recettes, vous pouvez utiliser cette farine pour vos pâtes à pizza, vos pains italiens ou encore des desserts.
Levure sèche, 5 stagioni, 500 gr
La levure de bière sèche active est dite instantannée.
Elle est en grande partie utilisée pour la réalisation de pizzas, mais vous pourrez l'utiliser aussi pour la panification.
Les conseils de Felicina :
La levure sèche se conserve après plusieurs semaines d'ouverture, pour une meilleure conservation la stocker au réfrigérateur.
Naturkraft, 5 stagioni, 500 gr
Levain sec en poudre que l'on obtient grâce à la fermentation d'une farine pétri et levé plusieurs fois jusqu'à obtenir le bon degré d'acidité. La fermentation est ensuite stoppée en éliminant partiellement l'eau de la pâte.
Les conseils de Felicina :
Pourquoi utiliser le levain sec Naturkfraft ?
Pour obtenir de belles et bonnes pizzas,
Pour obtenir une pâte qui s'étale plus facilement,
Pour obtenir une pâte pleine d'arômes !
Farine sans gluten, 5 stagioni, 1kg
Cette farine sans gluten est adaptée pour les personnes intolérantes, ou pour toute personne souhaitant changer ses habitudes alimentaires, et proposer quelque chose de différent. Une farine italienne qui changera le goût de vos pâtes à pizza.
Les conseils de Felicina :
Attention, dans cette farine sans gluten, pas besoin de rajouter de la levure : elle est incorporée dedans ! Pour vos pâtes à pizza ou à pain, vous n'avez qu'à ajouter de l'eau tiède : le tour est joué.
